这一地区脱离竜土町、霞町、西麻布、六本木等闹市区的喧嚣,供人们欢度静谧美妙的夜晚,人们对这个地方的称呼,也随着时代不断改变。据说,这一带有很多能让人休闲放松,静静享受时光的店。

向您介绍一家餐厅——Minas,位于这里一栋小型建筑的地下层。

该餐厅的老板兼主厨竹冈庆氏(通常称其为Mr.Kei)曾在一家法国米其林三星餐厅学艺,学成后归国。提起法式牛排,一般会令人联想到在牛里脊肉上淋上酱汁的样子,但Mr.kei的法式牛排反而没有黄油制作酱汁。那柔嫩的牛肉,仿佛能够融化在舌尖上,紧接着,肉香就会渗透出来,逐渐在口中蔓延。

煎烤手艺与长时间精心烹饪出的上乘肉味之间的二重奏,足以让人感受到这艺术性的美味。而米科诺斯的富豪们尤为钟爱竹冈庆氏源自米其林餐厅的厨艺,三顾茅庐也要聘他当私人厨师的原因,也就不难理解了。

这里的套餐从摆放在餐盘中的前菜——乳蛋饼、炸土豆饼、意大利铁排等开始,当您在享受浓汤和意大利面等带来的意外与美味时,主菜就会登场——是由名厨烹饪的极品牛排。若是认为到这里就结束了,那可就大错特错。主菜呈上后,用松阪牛敲打后制作而成牛肉饼+日式烤饭团会接踵而至,接下来是饭后甜点。

吃到这里,一般人应该就饱了,但对于食量大的客人,餐厅还有进一步的隐藏菜单:

那就是香槟・葡萄酒等等。
如此良心美味的丰盛菜单,快和你心爱的人来预约享用吧。

【店铺信息】

Minas(ミナス) 西麻布 French

[地址]
東京都都港区西麻布1-10-14 アビターレ(Abitare)霞町B1
[电话]
03-5772-5099
[休息日]
周日・节假日
[营业时间]
18:00-24:00(最终点餐时间22:30)
[支付方式]
现金/信用卡