美食

传播日本的美味。精选闻名世界、最具代表性的日式料理店,为您的旅途中添加各种“美味的”回忆。

品尝日本“一流的味道”  技巧扎实、承袭传统的名店

品尝日本“一流的味道” 技巧扎实、承袭传统的名店

小山裕久作为第三代继承人接手这家始于明治时期的老店“青柳”之后,将老店开到了东京麻布台,为客人提供用从德岛当天捕捞后送来的新鲜海鱼制作的传统怀石料理,其中又以鲷鱼料理最为有名。小山裕久一直致力于向国外推广传统的日本料理而广为人知。

前所未有的 法式牛排

前所未有的 法式牛排

这一地区脱离竜土町、霞町、西麻布、六本木等闹市区的喧嚣,供人们欢度静谧美妙的夜晚,人们对这个地方的称呼,也随着时代不断改变。据说,这一带有很多能让人休闲放松,静静享受时光的店。

不拘于形、创造由心的日本料理

不拘于形、创造由心的日本料理

在梵文中,婆娑罗的语义是“钻石”。 从古代中国远渡日本,性格不羁洒脱的战将,被后世尊称为“婆娑罗大名”,后又作为歌舞伎的登场人物而广为人知。